El otoño, tiempo de castañas se va escapando a marchas forzadas para dar paso el invierno. Neruda también le dedicó una oda a las castañas, esos frutos versátiles que tanto se comen crudos como asados como cocinados en un excelente puré que acompaña a las mil maravillas los platos de caza. Y de postre un excelente y dulcísimo Marrón Glasé.
ODA A UNA CASTAÑA EN EL SUELO.
Continúa como acompañamiento la música country.
Cuando dice
ResponderEliminarprepararon el germen,
la harinosa
espesura
significa el puré que acompaña a las mil maravillas los platos de caza ??